食用油和凡士林能用作食品级润滑剂吗？

在最近与客户的沟通中，我了解到一些食品制造商使用食用植物油和凡士林来润滑食品机械，但是凡士林和食用油作为食品级润滑剂是不可行的。

1.食用油和凡士林虽然符合食品级要求，但不是特殊的食品级润滑剂。它们不符合食品级润滑剂的NSF认证。长期使用会滋生细菌并污染食物。

2.食用油和凡士林对设备的润滑效果不好，设备的磨损也无法改善。

3.食用油和凡士林的高低温性能和耐水性不如专业食品级润滑剂。无法忍受恶劣的工作环境。

食品级润滑剂是各种审计系统中的一个重要环节，也是每次审计的重点。我希望每个人都能注意到它。最重要的是确保食品生产的安全，因为不合适的润滑剂不能被方便地选择。

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